Spremnik za fermentaciju

Spremnik za fermentaciju odnosi se na uređaj koji se koristi u industriji za mikrobnu fermentaciju. Glavno tijelo je obično glavna cilindrična ljuska izrađena od ploče od nehrđajućeg čelika, volumena od 1 m³ do nekoliko stotina kubičnih metara. U projektiranju i obradi treba obratiti pozornost na nepropusnost i racionalnost strukture. Može izdržati sterilizaciju parom, ima određenu radnu elastičnost, minimalizira unutarnje dodatke (izbjegava mrtve kutove), ima snažnu izvedbu prijenosa materijala i energije i može se prilagoditi kako bi se olakšalo čišćenje i smanjilo zagađenje, pogodno za proizvodnju raznih proizvoda i smanjenje potrošnje energije.

Struktura opreme
Materijal: Izrađen od nehrđajućeg čelika, otporan na kiseline, lužine i koroziju;
Dijelovi: tijelo spremnika, brtva osovine, mješalica, antifoamer, spojka, međuležaj, pregrada, razdjelnik plina, izmjenjivač topline, šaht, staklo za nadzor itd.
Prijenosni uređaj: često korišten reduktor zupčanika i reduktor kotača remena;
Vrsta mješalice: široka lopatica, visoko{0}}učinkovit aksijalni protok, disk turbinska mješalica, itd. Kombinirani razdjelnik plina:
Oblik prijenosa topline: mali{0}}spremnici općenito imaju integralni omotač, a-srednji{1}}spremnici za fermentaciju nekoliko su setova vertikalnih zmijolikih cijevi ili unutarnjih pločastih cijevi ili vanjskih polu-cijevi; Veliki spremnik za fermentaciju koristi se u kombinaciji sa zavojnicom i vanjskom polu-cijevi;